Il Gruppo Pavani è una realtà nata nel territorio e cresciuta attraverso il gusto, la passione e l’esperienza nella ristorazione e nella pasticceria.
Oggi contiamo sei attività tra Ferrara, Copparo e Polesella, ognuna con una propria identità ma unite da uno stesso modo di intendere l’ospitalità: qualità, rispetto della tradizione e attenzione al cliente.

Dai ristoranti immersi nella campagna ferrarese, dove proponiamo primi ricchi della cucina locale, alle location dedicate alle cerimonie in contesti esclusivi, fino ai bar e ai locali nel centro storico, come il Leon d’Oro in Piazza Cattedrale, ogni progetto nasce per valorizzare il territorio con autenticità e stile contemporaneo.

A guidare il gruppo c’è Alessio Pavani, chef e proprietario, insieme alla moglie Michela Campana e alla nuova generazione della famiglia, Silvia e Andrea.
Attorno a loro un team di professionisti che ogni giorno porta in tavola tradizione, ricerca e accoglienza. Ogni colazione, ogni piatto e ogni drink raccontano chi siamo e in cosa crediamo: far vivere esperienze che lasciano il segno e che fanno tornare.

Il Gruppo Pavani è questo: una famiglia, prima di tutto. Una visione condivisa del gusto. Un impegno reale nel territorio. E un percorso che, oggi più che mai, guarda avanti con energia, crescita e nuove idee.