by leondoro
MENÙ RISTORANTE
LA PROPOSTA DELLO CHEF
Bocconi di filetto di manzo tenerissimi in crosta, su misticanza e gocce di aceto balsamico €12,00 |
Arrosto di vitello ai funghi in crosta di grana,con purè. €13,00 |
(A,B,D,I)
MENU DI MARE
Tartare di tonno con burrata mediterranea su crostini croccanti alla salvia(allergeni A.D.I) | € 12,00 |
Carpaccio di salmone marinato al sale rosa e agrumi (allergeni A, D) | € 10,00 |
Polpo e patate alla mediterranea(allergeni A, D ) | € 10,00 |
Tagliatelle bicolore al matterello alla rana pescatrice(allergeni A, D) | € 12,00 |
Gnocchetti saltati, con capasanta e gambero rosso (allergeni A, B, D,N ) | € 13,00 |
Mezzelune ripiene al branzino, con dadolata di pomodoro fresco(allergeni A, D, ) | € 12,00 |
Tagliata di tonno al sesamo(allergeni A, D,K ) | € 17,00 |
Barchetta di branzino al forno ,con verdure gratinate(allergeni A, D,J ) | € 17,00 |
Calamari ripieni di champignon e capperi con salsa di barbabietole(allergeni A, D, J) | € 15,00 |
Orata spinata alla griglia ,con pomodorini datterini(allergeni A, D, ) | € 17,00 |
Coperto con la ristorazione € 2,00
MENU DI TERRA
Terrina d’oca(allergeni A, I, ) Con chutnay di pere e cipolla e bruschettini | € 10,00 |
Tagliere di affettati del territorio (allergeni A, I, ) | € 9,00 |
Flan di rapa rossa (allergeni G,H, J, ) Su crema di zafferano e croccante alle mandorle | € 8,00 |
Prosciutto d’oca Su letto di radicchio del Delta | € 6,50 |
Pasticcio di maccheroni alla ferrarese di pastafrolla(allergeni A,C,G,I, ) | € 9,00 |
Bignolata estense al tartufo (allergeni A,C,G,H) | € 12,00 |
Lasagne al forno vegetariane (allergeni A,C,G,I) | € 11,00 |
Cappellacci di zucca Al ragu contadino o agli agrumi(allergeni A,C,G,I, ) | € 11,00 |
Chicche di patate saltate con pancetta, nocciole su fonduta di gorgonzola(allergeni A,C,G,I, ) | € 11,00 |
Tagliata di controfiletto di manzo Al rosmarino con patate al forno | € 18,00 |
Guancialini di maiale al lambrusco (allergeni A, I, L) Con polenta gialla | € 15,00 |
Tagliere di affettati del territorio (allergeni A, I) Con crescetine | € 13,00 |
Spezzatino di cinghiale o capriolo (secondo disponibilità)(allergeni A, C, I, N) Con pollentina arrostita | € 15,00 |
Coperto con la ristorazione € 2,00
Contorni
Insalata verde | € 4,50 |
Patate al forno | € 4,50 |
Caponata di verdure | € 4,50 |
Verdure alla griglia | € 6,50 |
INSALATONI
Caesar salad (allergeni A, C, F, G, J) Lattuga, crostini di pane arrostito, formaggio, petto di pollo alla griglia, condita con “salsa caesar” | € 10,00 |
Insalata “Marchino”(allergeni A, C) Verdure fresche, fettuccine di manzo al rosmarino olio di oliva, servita con bruschettina | € 10,00 |
Insalatone della casa (allergeni C, D, G, I) Insalata brasiliana, radicchio, pomodoro, rucola mais, tonno, mozzarella, uovo sodo | € 10,00 |
PIATTI “GLUTEN FREE”
Prodotti in laboratori certificati
Prodotto congelato che non subisce manipolazioni extra
Secondo disponibilità giornaliera | € 13,00 |
Vi invitiamo a chiedere ai nostri camerieri
Coperto con la ristorazione € 2,00
DOLCI E DESSERT DELLA CASA
Torta alla frutta (allergeni A, C, G, H) Con crema pasticcera al croccantino | € 5,00 |
Torta di tagliatelle (allergeni A, C, G, H) Specialità ferrarese alle mandorle | € 5,00 |
Torta tenerina (allergeni C, G) | € 5,00 |
Pampepato (allergeni A, G, H) Specialità ferrarese al cioccolato | € 4,00 |
Zuppa inglese alla ferrarese (allergeni A, C, G) | € 5,00 |
Semifreddo al croccantino (allergeni A, C, G, H) | € 5,00 |
Semifreddo alla nocciola (allergeni A, C, G, H) | € 5,50 |
Zuccotto semifreddo (allergeni A, C, G, H) | € 5,00 |
Tiramisù (allergeni A, C, G, H) | € 5,00 |
Mandorlini (allergeni A, C, G, H) Specialità ferrarese con crema pasticcera | € 5,00 |
BEVANDE ACCOMPAGNATE ALLA RISTORAZIONE
Vino al calice | € 4,50 |
Vino sfuso 0,25/0,50 lt.(Bianco Trebbiano o Rosè) | € 4,00 / 7,50 |
Acqua 0,50/1,00 lt. | € 1,80 / 3,00 |
Acqua 0,25 lt.(Bott. Vetro) | € 1,50 |
Bibite | € 3,50 |
Birra alla spina 0,2/0,40 lt. | € 4,00 / 6,50 |
Caffè | € 2,00 |
Amari, Grappa, Vodka | € 4,50 |
Grappa artigianale di visciole, 903 Barrique, Prime Uve | € 5,00 |
Whisky Jack Daniel’s 7 Years, Glen Grant 5 Years Lagavulin 16 Years, Oban 14 Years, Laphroaig 10 Years | € 5,00 € 7,00 |
Rum Appleton Estate 12 Years, Bacardi 8 Anòs, PamperoPitu (Brasile), Havana Club 7 Anòs | € 6,00 € 6,00 |
Cognac Carlos I Solera Gran Riserva, Martel, Courvoisie | € 7,00 |
DISTILLATI DI “ECCELLENZA”
Ron Pampero Anniversario con cioccolato fondente extra | € 8,00 |
Rhum HSE Saint Etienne Martinique Agricole Con cioccolato fondente, arancio e polvere di caffè | € 10,00 |
Ron Zacapa 23 anni (Guatemala) Con cioccolato fondente, arancio e polvere di caffè | € 10,00 |
Rhum Saint James Martinique Agricole Con cioccolato fondente, arancio e polvere di caffè | € 12,00 |
Scotch Whisky Highland Park 1798 Con cioccolato fondente, arancio e polvere di caffè | € 12,00 |
Cognac Petite Champagne Cuvèe Anniversaire Limitè Con cioccolato fondente, arancio e polvere di caffè | € 12,00 |
Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1979 Con cioccolato fondente extra | € 12,00 |
ALLERGENICI
Il Leon d’Oro produce artigianalmente nei propri laboratori, secondo canoni di genuinità e freschezza, nel profondo rispetto della tradizione, i cibi proposti e somministrati. Negli stessi locali si utilizzano prodotti contenenti allergeni identificati nei singoli piatti con la seguente legenda:
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei e prodotti a base di crostacei
- Uova e prodotti a base di uova
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte
- Frutta a guscio
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Senape e prodotti a base di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiore a 10 mg/Kg o 10 mg/litro
Non è possibile escludere una contaminazione crociata.
In caso di dubbi non esitare a chiedere al personale.
VINI BIANCHI
bottiglia/calice | |
Gewürztraminer Lavis Alto Adige | € 20,00/5,00 |
Müller Thurgau Lavis Alto Adige | € 18,00/5,00 |
Falanghina Feudi di San Gregorio Avellino | € 18,00/5,00 |
Greco di tufo Feudi di San Gregorio Avellino | € 18,00/5,00 |
Fiano Feudi di San Gregorio Avellino | € 18,00/5,00 |
Pinot Grigio Livon Collio | € 18,00/5,00 |
Soave Bertani Verona | € 17,00/5,00 |
Lugana Bertani Verona | € 17,00/5,00 |
Ribolla Gialla Livon – Verona | € 17,00\5,00 |
Sauvignon del Bosco Eliceo Tenuta Garusola Ferrara | € 11,00/5,00 |
Pignoletto D.O.C. Cà Bruciata Romagna | € 12,00/5,00 |
Pignoletto Frizz. D.O.C. Cà Bruciata Romagna | € 12,00/5,00 |
Chardonnay “Leon D’oro” Cà Bruciata Romagna | € 16,00/5,00 |
Pecorino Garafoli Abruzzo | € 16,00/5,00 |
Passerina Garafoli Abruzzo | € 16,00/5,00 |
Piatto di salatini e stuzzicheria assortita | € 5,00 |
PASSITI
Ailanto Passito (lt. 0,375) Az. Agr. Mariotti Ferrara | € 15,00 |
Coperto con la ristorazione € 1,50
VINI ROSSI
bottiglia/calice | |
Cabernet“Agape“ Parco del Venda – Veneto | € 18,00/5,00 |
El Brico“Tai Rosso” Parco del Venda – Veneto | € 18,00\5,00 |
Merlot del Bosco Eliceo Tenuta Garusola Ferrara | € 11,00/5,00 |
Fortana del Bosco Eliceo Tenuta Garusola Ferrara | € 11,00/5,00 |
Lambrusco Bollino Rosso Caprari Reggio Emilia | € 14,00/5,00 |
Sangiovese Superiore Cà Bruciata Romagna | € 14,00/5,00 |
Morellino di Scansano Casata Davini Toscana | € 18,00/5,00 |
Chianti classico Casata Davini Toscana | € 18,00/5,00 |
Brunello di Montalcino La Lecciaia Toscana | € 35,00 |
Rosso di Montalcino La Lecciaia Toscana | € 20,00 |
Nero d’Avola Baglio Baiata Sicilia | € 18,00/5,00 |
Amarone Barricato 2005 Bertani Verona | € 95,00 |
Barolo 2008 Terradavino Piemonte | € 40,00 |
bottiglia/calice |
VINI SPUMANTI E FRIZZANTI
bottiglia/calice | |
Prosecco “Leon d’Oro” Della casa Valdobbiadene | € 15,00/5,00 |
Prosecco Val d’Oca Val d’Oca Valdobbiadene | € 18,00/5,00 |
Berlucchi Brut Franciacorta Brescia | € 25,00/6,50 |
Cà Del Bosco Franciacorta Brut Franciacorta Brescia | € 40,00/8,00 |
Spumante Valdobbiadene Sup. Villa Sandi Valdobbiadene | € 18,00/5,00 |
Cesarini Brut Riserva Cesarini Sforza Trento | € 18,00/5,00 |
Bellavista Brut Franciacorta Brescia | € 40,00/8,00 |
Berlucchi Demi Sec Franciacorta Brescia | € 27,00/6,50 |
Piatto di salatini e stuzzicheria assortita | € 5,00 |